* المقادير:

- 400 جم معكرونة فيتوتشيني.
- 500 جم روبيان.
- 60 جم زبد.
- بصلة مفرية.
- أربعة فصوص ثوم مفري.
- كوبا كريمة.
- ملعقة كبيرة زعتر بري.
- ملح + ماء.

* التحضير:

- اسلقي المعكرونة وفقا لتعليمات العلبة ثم صفيها. اطهي البصل في الزبد الساخن ثم أضيفي الثوم ثم الوقلبي قليلا.
- أضيفي الكريمة الماء والملح والزعتر البري، وقلبي باستمرار حتى يغلي المزيج وينضج الجمبري.
- ضعي المعكرونة في صينية وامزجي معها خليط الجمبري، ثم ضعيها في الفرن حتى يميل المزيج للغليان، وقدميها ساخنة.