المقادير:

-  1 كوب عصير المانجو.
- 1 ملعقة كبيره جيلاتين.
- 2 علبه جبن فيلاديفيا .
- نصف كوب سكر ناعم.
- ملعقة كبيره عصير ليمون.
-  كوب كريمه مخفوقة.
 - معلقة كبيره سكر.
- 3 ملاعق متوسطة نشا.
- كيك سارالي.

الطريقة:

- نضع كيك سارالي في قاع القالب.
- يوضع العصير مع ملعقة الجيلاتين على نار هادئ ويحرك حتى يذوب الجيلاتين ويترك جانباً حتي يبرد قليلاً ولا تتركيه حتى يغلي.
- يخلط كل من الجبن مع السكر جيداً ويضاف عصير الليمون وعصير المانجو المذاب به الجيلاتين ويخلط جيداً ثم تضاف الكريمه المخفوقه ويخلط جيداً ويوضع على طبقة الكيك ويدخل الثلاجة.
- يخلط السكر مع النشا والعصير ويوضع على النار حتي يغلظ القوام ويبعد عن النار ويترك حتي يبرد قليلاً ثم يوضع على طبقة الكيك ويترك في الثلاجه لمدة 3 ساعات .