* المقادير: - كيس معكرونة مفيوحة. - 5 ملاعق حليب نيدو مذوب في ليتر ماء أو ليتر حليب طازج. - ملعقتين زبدة ومكعبين ماجي. - ¼ كيلو تقريباً جبن شيدر البرتقالي أو 4 حبات جبن سليس مقطع. - ملح وفلفل أسود وقليل ثوم مطحون. * الطريقة:
- نضع الزبدة والحليب والماجي فوق النار حتى يفوح. - نضيف الجبن فوقه والبهارات. - ثم نضيف المعكرونة وإذا كان الحليب سائل كثير يمكن إضافة ملعقة طحين. - يمكن إضافة جبن كرافت مبشور أيضاً لنكة طيبة ومفيدة للأطفال.
|